Vinenzyme
Vinenzyme eller pectinase bryter ned pectintråder i vinen som ellers kan gjøre den uklar. Gjærer du på "hel" frukt/bær vil den også gjøre at du får ut mere farge/smak av frukten. Tilsett da en pakke under massegjæringen og en pakke senere.
Varenummer 9030 se prisliste for priser